Bienvenidos a De Fuegos Banquetería
Somos tres amigos unidos por el fuego, la cocina de autor y la pasión por crear momentos inolvidables alrededor de una parrilla.
¿Quiénes somos?
En De Fuegos Banquetería nos une la pasión por la cocina al aire libre, los asados de autor y la hospitalidad honesta.
Venimos de mundos distintos —banquetería, cocina profesional y producción— pero compartimos un propósito: crear experiencias que conectan a través del fuego.
Eduardo (Pato) Calderón
El maestro parrillero. Siempre con las brasas en su punto y el toque justo de humo.
José Pablo (Cazuela) Silva
El creativo tras el menú. De sus ideas nacen las experiencias que te sorprenden.
Ariel Quezada
El de la experiencia. Sabe cómo montar un evento inolvidable, hasta el último detalle.